2018.06.27 一期一會 梅子班

一期一會、梅子課。

仲有兩堂七月一(太和生活書院)、七月二(太子)加油!

2018.07.28

親愛的同學仔、我們月頭做的梅乾、陸陸續續可以放在清潔的容器內。

正常vs發霉情況
如果遇上這種發霉情況、就試吓用燒酒清洗一下、然後再曬下、如果感覺還是笠次次、沒有乾爽的感覺、就可能需要放棄、或者立即沖水飲就算啦、不要勉強、因為如果與好的梅乾放在一起、會受影響。
https://www.facebook.com/100007516025926/posts/2065678510359330/
#這個在食養料理上很重要的食材

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